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L型的厨房要怎么设计?

2022-04-19 15:22:41 365

 


     L型的厨房要怎么设计?


        L型厨房洗涤区、烹饪区各据两个台面各需1.5公尺以上,形成便于料理的黄金三角形,机能比起简单的一字型更为完整,也能容纳2人以上共同下厨,可以照平常使用习惯与空间条件做规划,但记得备料的工作台面应介于洗涤区与烹调区之间,动线才会顺畅。一般建议L型厨房面积约在10平左右。
  
  
  
  L型厨房转角、工作台面需要60~80公分
  
  一般来说L型厨房洗涤区与料理区位于转角两侧,储藏、冰箱则为于洗涤的同一侧,其设计的目的是希望能提供2人一起分工料理的空间,因此水槽与瓦斯炉的转角处需有60~80公分。另外也有设计师会将洗涤区与料理区位于同一侧,储藏则位于另一侧,此时水槽与瓦斯炉间的工作台面长度则需要60~80公分,才有足够的空间方便进行备料工作。
  
  L型厨房整合电器柜,注意摆放顺序才好用
  
  L型厨房之中可以设计电器高柜作为烘烤区使用,烘烤区旁边需要有40~60公分的工作台面,才方便事前制作或是放置烘烤的用具与材料。而电器摆放顺序则要考虑使用者的身高与习惯,操作才会方便、顺畅。因为烤箱需要注意使用安全建议放在下方,中段则可以摆放微波炉、咖啡机等。
  
  L型厨房中间摆餐桌,转角善用五金使用超Easy!
  
  L型厨房可说是机能齐全也能符合小家庭使用的厨房形式,如果家裡採开放式格局且条件允许,可以将餐桌放在L型之中,料理时可以化身中岛作为料理台面,加上吃完饭后能够顺手整理,清洗碗盘时也能与家人有所互动,动线非常顺畅。而L型厨房唯一的缺点就是转角空间通常较难运用,但善用转角小怪物等五金配件,就能活用畸零角落,拿取物品时也很Easy。
  
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