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好厨房怎么设计 实用厨房布局技巧

2022-06-22 11:25:56 376
  想打造属于自己的厨房,除了加入个人风格的呈现外,更重要的是了解我们的需求,并针对适合的空间选择对的厨房布局规划。燃气灶、水槽、流理台虽然是构成一个厨房的基本要素,但是我们也应该知道怎么安排才是最完美的,今天小编就为大家带来实用厨房布局技巧,赶紧来看看吧。


  
  一、抽油烟机可依烹调习惯选择。
  
  的抽油烟机较不适合东方家庭使用,因为油烟容易四散至整个空间,当然若烹调方式不以煎炒、油炸为主,还是可以考虑装置。

  
  二、冰箱散热空间四边都要留。
  
  冰箱除了后方要预留散热空间,左右、上下至少也要有5~10公分的散热空间,否则冰箱内会结霜,容易导致故障。
  

  
  三、冰箱远离燃气灶。
  
  冰箱尽量距离水槽近一点,方便料理取出的食物,但切忌放在燃气灶旁边,不但动线不顺畅,也会因为过热,空气循环不佳导致耗电的情形。
  

  四、水槽独立配置。
  
  型厨房的配置通常为烤箱、炉台设计一体,水槽再独立配置。

  
  五、落地式烘碗机可放于处。
  
  处则可配置落地型烘碗机,美观隐藏容量亦大,若不常使用烘碗机,也可以碗盘沥干篮取代。
  
  
  六、燃气灶通常不位处。
  
  通常燃气灶会靠墙摆放,让油烟集中,较不建议放燃气灶,因为油烟会四散至整个空间,如果真的要在配置燃气灶,建议在上下处皆要配置抽烟机,才能包覆油烟。

  
  七、厨房可配置抽屉式冰箱。
  
  抽屉式冰箱可与吧台连接,用来摆放饮料与酱料等,用餐时即可随时取用,不需要走来走去中断用餐气氛。

  
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